こんにちは、藤森永子です。
はこにわプレートのツアーで栗拾いをして以来、
モンブランが気になっています。
夫もモンブラン好きと分かり、
栗ご飯のつぎにはモンブランも作って欲しいという話まで出ました。
自宅でモンブランを作るうえで、
その作り方を知る必要があります。
世の中にどんなモンブランがあるか、
知るのも大事なことです。
夫はドトールとヴェローチェのカフェが安くて好きといいます。
そこでドトールに引き続き、
ヴェローチェにもモンブランがあるかをしらべました。
王道モンブラン、という名前で販売されていました。
上にツブツブ、中にもツブツブ。
なかなかに美味しかったモンブランです。
自宅でつくるときには、
この栗ペーストをどう作るかが、
重要かと思われます。
