こんにちは、藤森永子です。
はこにわプレートは当初、カフェがありました。
カフェでの２大メニューはフレンチトーストと、
タマゴサンドイッチだと思います。
フレンチトーストには、
色々なソースをかけて食べることで、
運が取れるのだそうです。
歯の矯正をしていたとき、
よくフレンチトーストを母が作ってくれましたが、
ソースで運をとる考えは初めて知りました。
タマゴサンドはタマゴたっぷりなのが、
とても大好きでした。
１月の大寒には、大寒タマゴを使ったり、
タマゴで特別な料理が出来るのは、
有名パン屋さんで修行したことのある店長だから作れるのかと思ったものです。
